Арбутин (ресвератрол) - природна поліфенольна речовина, широко присутня в рослинах. Ресвератрол, похідне арбутину, також має дуже схожі антиоксидантні властивості. Арбутин має довгу історію розвитку. Ще в 1989 році люди почали відкривати його антиоксидантні властивості та почали вивчати його поживну цінність і цінність для здоров’я. Ще в 1992 році люди почали усвідомлювати потенційну цінність арбутину в боротьбі з окислювальними, протираковими та серцево-судинними захворюваннями. У 1997 році дослідники почали виявляти, що арбутин має значний захисний ефект при серцево-судинних захворюваннях, особливо при захворюваннях коронарних артерій і серця. Пізніше дослідники виявили, що арбутин також має чудесний ефект уповільнення старіння та довголіття, і виявили, що його можна використовувати як інгредієнт для схуднення та догляду за здоров’ям. У 2003 році дослідники з Гарвардського університету в США знову виявили, що арбутин може активувати цитокіни та покращувати імунну систему людини, тим самим підвищуючи здатність організму протистояти бактеріям і вірусам. В останні роки дослідження арбутину щодо харчування та здоров’я постійно оновлювалися. Дослідження показали, що він також має профілактичну дію на пухлини та інші захворювання. Це також може допомогти зменшити секрецію інсуліну та відіграти позитивну роль у запобіганні виникненню діабету. Варто зазначити, що кров мешканців відомого культурного кола сашимі в окрузі Нара, Японія, в зоні довголіття виявилася багатою на арбутин, що також підтверджує цінність арбутину для здоров’я. В останні роки арбутин став популярним напрямком у розробці світових продуктів для здоров'я. Коротше кажучи, арбутин є природним, нетоксичним і нешкідливим, і має багато антиоксидантних ефектів. Завдяки широкому спектру застосування арбутину в продуктах харчування, продуктах для здоров’я та косметичній промисловості, у міру того, як поле досліджень продовжує розширюватися, харчові та оздоровчі функції арбутину також будуть більш глибоко зрозумілі та досліджені.
Час публікації: 11 грудня 2022 р
